Aktuelles

Alte Getreidesorten fördern die Gesundheit

Brot mit positiven Nebenwirkungen

Ulm, 17.02.2009 – Beim Brotkonsum liegen die Deutschen im weltweiten Vergleich ganz vorne: 85 Kilogramm isst jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr. Dabei kann aus über 300 Brotsorten gewählt...


Urgetreide auch bei Experten im Trend

Positives Echo auf Präsentation alter Getreidesorten

Ulm, den 03.11.08 – Das Museum der Brotkultur präsentierte auf der führenden Messe für die Backbranche, der Südback in Stuttgart, erstmals mit großem Erfolg Urgetreidesorten wie Emmer, Einkorn...


Aktion für alte Getreidesorten:

Museum der Brotkultur ruft "Initiative Urgetreide" ins Leben

Ulm, den 18.10.08 - Das Museum der Brotkultur in Ulm gibt mit der Etablierung der Internetseite www.initiative-urgetreide.de den Startschuss zu einer breit angelegten Informationskampagne. Ziel...


Impressum

Herausgeber:
"Initiative Urgetreide"
Museum der Brotkultur
Salzstadelgasse 10
D-89073 Ulm

Telefon: +49 (0)731 - 69955
Telefax:  +49 (0)731 - 6021161
Internet:  http://www.museum-brotkultur.de
E-Mail:    info(at)museum-brotkultur.de

Vertreter:
Dr. Andrea Fadani

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Detlev Nolte
nolte-PR GmbH
Kirchbachstr. 95
D-28211 Bremen

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Bildnachweis:
Urgetreide, Dinkelernte, Quinoa: © ImagePoint.biz

Körner: © Udo Kroener - Fotolia.com

Dinkelfeld: © sylwia2007 - Fotolia.com

Dinkel (von oben nach unten): © Stefan Balk - Fotolia.com / © ImagePoint.biz

Bild im Kopf der Seiten "Sonstige 'Urgetreide'": © ImagePoint.biz

Kamutkörner: © Ideenkoch - Fotolia.com

Amarant: © bbroianigo - Fotolia.com

Buchweizenkörner: Das Bild basiert auf dem Bild "Fagopyrum гречка.jpg" aus der freien Mediendatenbank Wikimedia Commons und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. Der Urheber des Bildes ist Mariluna.