Alte Getreidesorten fördern die Gesundheit
Ulm, 17.02.2009 – Beim Brotkonsum liegen die Deutschen im weltweiten Vergleich ganz vorne: 85 Kilogramm isst jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr. Dabei kann aus über 300 Brotsorten gewählt...
Urgetreide auch bei Experten im Trend
Ulm, den 03.11.08 – Das Museum der Brotkultur präsentierte auf der führenden Messe für die Backbranche, der Südback in Stuttgart, erstmals mit großem Erfolg Urgetreidesorten wie Emmer, Einkorn...
Aktion für alte Getreidesorten:
Ulm, den 18.10.08 - Das Museum der Brotkultur in Ulm gibt mit der Etablierung der Internetseite www.initiative-urgetreide.de den Startschuss zu einer breit angelegten Informationskampagne. Ziel...
Herausgeber:
"Initiative Urgetreide"
Museum der Brotkultur
Salzstadelgasse 10
D-89073 Ulm
Telefon: +49 (0)731 - 69955
Telefax: +49 (0)731 - 6021161
Internet: http://www.museum-brotkultur.de
E-Mail: info(at)museum-brotkultur.de
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Dr. Andrea Fadani
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Buchweizenkörner: Das Bild basiert auf dem Bild "Fagopyrum гречка.jpg" aus der freien Mediendatenbank Wikimedia Commons und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. Der Urheber des Bildes ist Mariluna.