Ährensache

Vom Burger bis zum Zwiebelkuchen: Köstliche Rezepte mit Urgetreide

 

Hier stellen wir leckere Rezepte aus Urgetreide vor, einige davon mit freundlicher Genehmigung des blv Verlags sowie des Ulmer Verlags. Deren Inhalte stammen aus den Büchern "Natürlich backen mit Urgetreide" von der Autorin Annelie Wagenstaller sowie "Kochen mit regionalem Urgetreide" von Julia Reimann. Eine ausführliche Vorstellung dieser vielseitigen Rezeptbücher finden Sie hier

 

Emmer-Vollkorn-Sonne

Gute-Laune-Brot aus ursprünglichem Getreide

Scharfe Stangerl

Snack aus feinstem Einkornmehl mit Käse und Chili

Bunte Einkorn-Nudelpfanne

Veganes Blitzrezept mit urigem Geschmack

Khorasan-Dinkel-Focaccia

Italienische Spezialität aus ursprünglichem Getreide

Heidesand-Plätzchen mit Einkorn

Lieblingskekse mit dem Geschmack der guten alten Zeit

Emmer-Dinkel-Waffeln

Der süße Schmaus für einen verregneten Sonntag