Blogger entdecken Einkorn, Emmer & Co.
Urgetreidesorten wie Einkorn, Emmer oder Urdinkel bekannter zu machen – das ist das Ziel der Initiative Urgetreide. Um auch jüngere Zielgruppen über…
Urgetreide-Rezepte erobern den Kochbuch-Markt
Inspirierende Weihnachtsgeschenke gesucht? Ein Trend auf dem Buchmarkt sind in diesem Jahr Koch- und Backbücher mit Rezepten rund um alte…
Sprossen – ein uriger Trend
Frisch, nahrhaft, verträglich: Urgetreide-Sprossen haben es in sich. Die frisch gekeimten Samen überzeugen mit wertvollen Nährstoffen und sind nicht…
Urgetreide-Broschüre zum Gratis-Download
Einkorn, Emmer, Urroggen, Khorasan, Urgerste und Urdinkel – diese sechs Urgetreide-Sorten sind gleichzeitig Kulturschatz und Kostbarkeit. Alles…
Sechs gute Gründe für Urgetreide
Sie sind Ökos und Oldies, Trendsetter und Traditionalisten – ursprüngliche Getreidesorten wie Einkorn, Emmer oder Khorasan haben viele Vorteile im…
Neuer Verein setzt sich für alte Getreide ein
Es sind Kulturschätze und Kostbarkeiten aus der Backstube, denen der jüngst gegründete Verein INITIATIVE URGETREIDE eine Zukunft geben will: Einkorn,…